Mi az, ami közös egy bükkszentkereszti szörpben, egy mádi sajtban és egy vizsolyi mézben? Nemcsak a vidék hamisítatlan ízei, hanem az Önök támogatása is. A BORA 94 Nonprofit Kft. friss kutatásából kiderült, hogy tízből nyolc ember számára kiemelten fontos, hogy helyi terméket tegyen az asztalra. De vajon miért nem tesszük meg ezt minden nap? A kutatás megkereste a válaszokat, és most megmutatjuk, hogyan hozhatjuk közelebb a kertet az asztalhoz.

A BORA 94 Nonprofit Kft. átfogó kutatást végzett vármegyénkben, hogy feltérképezze a helyi termékek helyzetét. A válaszokból egyértelmű kép rajzolódott ki: a lakosság elsöprő többsége, közel 80 %-a tartja kulcsfontosságúnak a helyi termelők támogatását.

A kutatás rávilágított: a legtöbben azért nem vásárolnak több helyi árut, mert a hétköznapi rohanásban a diszkontok kényelme győz az ismeretlen lelőhelyek felett. Pedig az igény óriási!

Miért válassza a Borsod-Abaúj-Zemplénit? Amikor helyi kézműves szörpöt, sajtot vagy mézet választ, nem csak egy terméket vesz meg.

• Arcot ad a terméknek: Tudja, ki készítette, tudja, mi van benne – nincs szükség tartósítószerekre, ha az áru egyenesen a szomszéd faluból érkezik.
• Munkahelyet teremt: Minden egyes kosárba tett helyi termék segít abban, hogy a termelők megmaradjanak, és büszkén vigyék tovább a családi gazdaságokat.
• Élményt kap: A „Szedd magad!” akciók és a nyitott gazdaságok nemcsak bevásárlást, hanem családi kalandot is jelentenek.
• Védi a környezetet: A rövid szállítási út kisebb ökológiai lábnyomot jelent. Kevesebb üzemanyag, kevesebb csomagolás – így marad valóban zöld és élhető a vármegyénk.

Összefogás a fejlődésért

A kutatás során gyűjtött adatok és javaslatok iránytűként szolgálnak a szektor minden szereplője számára. Megmutatják, hol vannak azok a pontok, ahol a termelők és a vásárlók igényei találkoznak, és hol van szükség további megoldásokra az elérhetőség javítása érdekében. A BORA 94 Nonprofit Kft. azon dolgozik, hogy minél jobban megismerje a helyi értékek népszerűsítésének lehetőségeit, és támogassa, hogy a minőségi hazai áru még egyszerűbben eljusson a vásárlókhoz.

Cselekedjen ma!

Keresse a helyi piacokat, kérdezzen rá a kedvenc éttermében, használnak-e környékbeli alapanyagokat, és fedezze fel újra vármegyénk ezerarcú éléskamráját! Tegyük közösen divattá a tudatosságot – mert Borsod-Abaúj-Zemplén ízeiben ott van a közös jövőnk!